Chi soggiorna in appartamento ha un vantaggio che chi sta in albergo non ha: può fare la spesa. E a Roma fare la spesa nei mercati non è solo un modo di risparmiare, è uno dei modi migliori di vedere la città da dentro. Ecco i tre che conviene conoscere, in ordine di carattere.
Campo de' Fiori: quello da vedere
Il mercato di Campo de' Fiori è il più famoso e il più fotografato, e si tiene ogni mattina nella piazza omonima, dal lunedì al sabato, nel cuore del centro storico. Bancarelle di frutta e verdura, spezie, pasta secca, conserve, fiori. Negli anni si è progressivamente orientato verso i visitatori, quindi non è il posto in cui i romani fanno la spesa quotidiana: è il posto in cui si va per vedere un mercato dentro una piazza barocca.
Va visto la mattina, presto: verso l'ora di pranzo le bancarelle smontano e la piazza cambia completamente funzione. Dal quartiere Gianicolense si arriva prendendo il tram fino a Trastevere e attraversando Ponte Sisto a piedi.
Trionfale: quello per la spesa
Se l'obiettivo è riempire il frigorifero, il riferimento è il Mercato Trionfale, un grande mercato coperto nella zona a nord del Vaticano: centinaia di banchi tra ortofrutta, macellerie, pescherie, formaggi, salumi e gastronomia. È uno dei mercati coperti più grandi della città ed è frequentato quasi esclusivamente da chi abita in zona.
È anche il posto giusto per comprare gli ingredienti dei piatti romani: il pecorino, il guanciale, i carciofi in stagione. Si combina bene con una mattina ai Musei Vaticani, che sono nella stessa area.
Porta Portese: quello per cercare
Porta Portese è un'altra cosa ancora: è il mercato delle pulci di Roma, si tiene la domenica mattina nella zona di Trastevere e occupa un lungo tratto di strade. Vestiti usati, mobili, dischi, libri, ricambi, oggetti di ogni tipo. Non ci si va con una lista: ci si va a guardare, e a contrattare.
È il più vicino all'appartamento tra i tre, ed è raggiungibile con il tram. Come in tutti i mercati molto frequentati, conviene tenere le borse davanti e il portafoglio in tasca interna: il consiglio non riguarda Roma in particolare, riguarda i mercati affollati in generale.
Cosa portare a casa
I mercati romani sono anche il posto giusto per i regali commestibili, che pesano poco e costano meno che nei negozi del centro. Il pecorino romano stagionato viaggia bene, così come la pasta secca di piccoli produttori, le conserve di pomodoro, i legumi secchi, il pepe in grani e l'olio, sempre che il bagaglio lo consenta.
Se invece la spesa è per il soggiorno, la lista che funziona è breve: frutta e verdura di stagione, pane dal forno, pecorino, guanciale, una bottiglia di vino locale. Con la cucina dell'appartamento — piano a induzione, forno, microonde, lavastoviglie — diventa una cena per quattro senza uscire di casa, il che in una città dove le trattorie del centro riempiono presto è più utile di quanto sembri.
Un'ultima nota sugli orari: i mercati rionali lavorano la mattina e chiudono presto nel primo pomeriggio, quindi la spesa va incastrata prima delle visite, non dopo. Chi arriva a metà pomeriggio trova le saracinesche abbassate e deve ripiegare sul supermercato, che in compenso nella zona dell'appartamento è a pochi passi.
E il supermercato
Per le cose di ogni giorno, va detto senza romanticismi, il supermercato di quartiere è più comodo. Nella zona di Casa Caterina ce ne sono a pochi passi, ed è una delle cose che rendono il soggiorno facile: si arriva, si fa la spesa, si cena in casa la prima sera senza dover organizzare niente.
Un appartamento dove si può cucinare davvero
Casa Caterina Holiday House ha cucina soggiorno attrezzata, lavastoviglie e tavolo da pranzo, nel quartiere Gianicolense: 79 mq, due camere, due bagni.